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La guía gastronómica Sabores de la provincia de Sevilla, editada por la Diputación provincial, a través de Prodetur ya está en la calle, con ella se pretende difundir la gastronomía de producto, es decir, detallar cuáles son los productos o platos inexcusables en una vista a la provincia. En un recorrido por las seis comarcas turísticas, la guía hace una ruta municipio por municipio, deteniéndose en las especialidades de cada uno de ellos.

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Hoy se pone en marcha la cuarta edición de Andalucía Sabor, International Fine Food Exhibition, que se celebrará esta semana, y en la que productores, industriales y distribuidores agroalimentarios y pesqueros se reunirán con sus empresarios pares, nacionales e internacionales. Este año el país invitado es Brasil. En Andalucía Sabor 2013 participan 12 países y se trata de una oportunidad única para lograr contactos comerciales. La cita es en el Palacio de Congresos y Exposiciones, FIBES.

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Gastropass es el nuevo producto de itinerarios turísticos por Sevilla, en el que la gastronomía es el eje central. Con esta iniciativa se aglutina la oferta de establecimientos recomendados por expertos. Además de funcionar como una guía de restaurantes y bares de tapas, Gatropass permite estructurar la visita, lo que facilita el recorrido, y se ofrecen sugerencias para estancias de uno a tres días. La guía ya se está distribuyendo en una decena de establecimientos de la Asociación de Hoteles de Sevilla y Provincia. Además de seguir la información a través del papel, con el código QR permite acceder a la web www.gastropass.es que se mantendrá actualizada.

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La empresa Sevilla Port Market le ha presentado al Ayuntamiento un proyecto en el que se instalaría un mercado gastronómico, artesano y con algunos de puestos de flores en el Muelle de las Delicias, en el que ahora mismo comparten espacio el atraque de cruceros, la zona de restaurantes con parking de trescientas plazas y el acuario en obras. Además habría una carpa para espectáculos donde tendrían cabida conciertos, talleres literarios, exposiciones, catas, eventos gastronómicos, cuentacuentos para los más pequeños, e incluso la posibilidad de un cine. El proyecto denominado Mercado de las Delicias se encuentra pendiente de la concesión de la licencia de Urbanismo y Medio Ambiente, y el empresario, Juan Barrero, quiere abrirlo antes de Semana Santa. En este momento se están manteniendo encuentros con las distintas administraciones, el Puerto y comerciantes, como la asociación de artesanos y Landaluz. Barrero defiende que sería un mercado de calidad y con tarifas asequibles para que quien quiera instalarse no tenga problemas en pagar el puesto. No obstante, la asociación de artesanos ven algo elevado el precio de 180 euros por fin de semana por puesto. Se quieren instalar 60 módulos independientes, que podrán ser acoplados. El mercado estaría inspirado en el de Portobello de Londres u otras instalaciones similares en París.

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La quinta edición de la Feria de Artesanía Hecho en Sevilla será posible gracias al acuerdo firmado por el Ayuntamiento y la Federación Artesanal de Sevilla. En un comunicado emitido por el área de Economía, Gregorio Serrano ha explicado que más de 25 talleres participarán este año en esta Feria, que se celebrará entre Semana Santa y la Feria de Sevilla, es decir del 2 al 15 de abril, en la calle Fray Ceferino González. También continúa diciendo que mediante este convenio, el Ayuntamiento brinda el espacio y su apoyo técnico, y los artesanos financian con sus aportaciones el coste del evento, que se estima en 20.500 euros. La Feria Hecho en Sevilla es un mercado de artesanía donde los sevillanos y foráneos pueden encontrar complementos de moda únicos para ataviarse en la Feria de Abril y que también sale al encuentro de los turistas, en un enclave único, para presentar artesanía de alta calidad. Por otro lado, la empresa Sevilla Port Market ha presentado al Ayuntamiento un proyecto para instalar en el Muelle de las Delicias un mercado de productos gastronómicos, artesanos y puestos de flores, además de una carpa para espectáculos. Este proyecto, que se llama Mercado de las Delicias está pendiente de la concesión de la licencia de Urbanismo y Medio Ambiente, y la idea sería abrirlo en Semana Santa.